Cursos Cortos

PORQUE LA COCINA ES PARA TODOS, TE INVITAMOS A VIVIR UNA EXPERIENCIA ÚNICA

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Curso Macarons

$69.990

Fecha: 23 de junio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Amantes de la pastelería, en especial de esta galleta tradicional francesa o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas. No es necesario tener experiencia previa.
Cupos totales: 15

-13%

Curso: Emprendiendo como pizzaiolo

El precio original era: $160.000.El precio actual es: $139.990.

Fecha: 24 y 25 junio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Dirigido a: Personas comunes y corrientes que quieren aprender las técnicas para hacer las mejores pizzas y también a quienes deseen tener herramientas para emprender en un negocio casero.
Cupos totales: 15.

-7%

Las claves de la pastelería, Curso intensivo para principiantes y aficionados

El precio original era: $299.990.El precio actual es: $279.990.

Fecha: 6, 7, 13, 14 y 20 de julio de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Dirigido a: Orientado a personas que no tienen conocimientos en pastelería o que no se sienten suficientemente confiados para hacer preparaciones dulces. Además, a manipuladores de alimentos que requieran perfeccionar técnicas, sabores y preparaciones pasteleras básicas.
Cupos totales: 15

Curso “Sazón Peruana” Ceviche & Más

$75.000

Fecha: 9 de julio 2026.
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Dirigido a: Este curso está diseñado para personas que buscan aprender, experimentar y disfrutar de la preparación de estos deliciosos y clásicos platos peruanos en sus propias cocinas. También, para emprendedores gastronómicos y amantes de la comida peruana y en especial de estas dos maravillosas preparaciones.
Cupos totales: 15

Curso de Panadería Francesa

$129.990

Fecha: 20 y 21 de julio de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería francesa. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

Curso de Panadería italiana

$129.990

Fecha: 22 y 23 de julio de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos: 15

Sale

Pack curso Panadería italiana + Panadería francesa

El precio original era: $259.980.El precio actual es: $220.000.

Fecha: 20 al 23 de julio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Descripción: Este pack incluye el curso de panadería francesa y el curso de panadería italiana. Incluye todos los insumos necesarios para su ejecución, recetario impreso, 1 pechera para ambos cursos y diploma digital al finalizar.
Cupos totales: 15

Curso Cocina española

$69.990

Fecha: 21 de julio de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la gastronomía española y aquellos que sienten curiosidad por ella. También para quienes quieran profundizar en platos icónicos como la paella, la tortilla española y el gazpacho y personas que buscan una experiencia culinaria diferente. No es requisito tener experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

Curso Panadería chilena 1

$65.000

Fecha: 27 de julio de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería chilena. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

Curso Sándwiches del mundo

$69.990

Fecha: 28 de julio de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de los sándwiches, que quieran aprender a preparar distintos variedades tradicionales de distintas partes del mundo, algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

Curso de Tortas – Bizcochos que enamoran

$149.990

Fecha: 28 y 29 de julio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial.

Dirigido a: Amantes de la pastelería, que quieran aprender a preparar tortas deliciosas en base a bizcochos.
Principiantes en la cocina, que quieran aprender los fundamentos de la pastelería y comenzar a preparar sus propias tortas.
Personas que buscan ampliar sus conocimientos de pastelería y aprender nuevas recetas y técnicas.

Cupos totales: 15

Curso Risottos I

$70.000

Fecha: 29 de Julio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender a preparar uno de los platos más emblemáticas de italia, tips y variaciones. No es necesario tener experiencia previa.
Cupos totales: 15

Curso Cocina India

$69.990

Fecha: 30 de julio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Este curso está dirigido a todos los aficionados a la comida india, tanto principiantes como avanzados, que quieran disfrutar de una experiencia culinaria única y exótica.
Cupos totales: 15

Curso Tartas – Creaciones únicas y exquisitas

$139.900

Fecha: 3 y 4 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Este curso va dirigido a personas sin experiencia o profesionales de la pastelería con interés en ampliar sus conocimientos en la elaboración de masa para tartas, forrado, rellenado y decoración.
Cupos totales: 15

Curso Sushi Esencial: Desde lo básico a lo delicioso – Curso de sushi básico presencial

$69.990

Fecha: 4 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Dirigido a: Este curso de una jornada está dirigido a aquellos que quieren aprender los fundamentos básicos del sushi, desde la preparación del arroz hasta la elaboración de rollos simples. No es necesaria experiencia previa en cocina japonesa. Si quieres un curso aún más completo, te invitamos a inscribirte en el siguiente curso, Sushi nikkei.
Cupos totales: 15

Curso Sushi Nikkei: Mezcla exquisita de tradiciones – Curso presencial de sushi avanzado – Agosto 2026

$69.990

Fecha: 5 de agosto 2026
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Dirigido a: Quienes buscan ampliar sus habilidades en la cocina, fusionando elementos japoneses y peruanos en la preparación de sushi y así poder ofrecer una perspectiva más amplia y creativa en la preparación de este producto. Debes haber preparado sushi alguna vez, tener las nociones básicas para su elaboración o haber realizado nuestro curso Sushi esencial previamente.
Cupos totales: 15

Curso: Maestría Japonesa: Sashimi & Rolls Avanzados

$79.990

Fecha: 6 de agosto de 2026.
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Dirigido a: Este curso de una jornada está dirigido a personas con experiencia que quieren aprender como filetear pescado con una gran técnica, realizar armado y corte de Sashimi, Temakis o Hand Rolls y Suhi Maki Sake Rolls. Es necesario haber cursado previamente el curso de Sushi Esencial y Sushi Nikkei.
Cupos totales: 15

Sale

Pack Curso Sushis: Sushi esencial + Sushi nikkei

El precio original era: $139.980.El precio actual es: $130.000.

Fecha: 4 y 5 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Dirigido a: Quienes buscan ampliar y profundizar sus habilidades en la cocina japonesa, pasando desde el curso Sushi esencial donde se introducirá a la creación de rolls a un curso más avanzado, Sushi nikkei. 
Cupos totales: 15

Sale

Pack de esencial + Nikkei + Sashimi & Rolls Avanzados

El precio original era: $219.970.El precio actual es: $200.000.

Fecha: 4, 5 y 6 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Dirigido a: Quienes buscan ampliar y profundizar sus habilidades en la cocina japonesa, pasando desde el curso Sushi esencial donde se introducirá a la creación de rolls a un curso más avanzado, Sushi nikkei. 
Cupos totales: 15

Curso Charcutería chilena

$69.990

Fecha: 5 de agosto de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Amantes de la charcutería, la cocina chilena y los embutidos parrilleros, que quieran aprender a elaborar y/o a perfeccionar sus exquisitas preparaciones. Aprenderás de su origen y a alcanzar los puntos perfectos para deleitar a tus comensales en septiembre y para siempre. No es necesaria experiencia previa.
Cupos totales: 15

-7%

Cursos de Eclairs y profiteroles

El precio original era: $69.990.El precio actual es: $64.990.

Fecha: 6 de agosto de 2026
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Amantes de estas deliciosas y clásicas preparaciones francesas o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en la elaboración de la masa choux, sus rellenos y presentaciones. No es necesario tener experiencia previa.
Cupos totales: 15

-6%

Las claves de la cocina – Curso intensivo para principiantes y aficionados

El precio original era: $319.990.El precio actual es: $299.990.

Fecha: 7, 14, 21 y 28 de agosto y 4 de septiembre de 2026.
Hora: 11:00 a 15:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Orientado a personas que no tienen conocimientos en cocina o que no se sienten suficientemente confiados de entrar a una. Además, a manipuladores de alimentos que requieran perfeccionar técnicas, sabores y preparaciones básicas.
Cupos totales: 15

Curso de Clásicos dulces chilenos

$130.000

Fecha: 10 y 11 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Dirigido a: Apasionados de la pastelería, ya sean aficionados, profesionales o principiantes que quieran aprender a preparar pasteles y dulces típicos de Chile. No necesitas tener experiencia para realizar este curso.
Cupos totales: 15

 

Curso “Sazón Peruana” Ceviche & Más

$79.990

Fecha: 11 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 21:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Dirigido a: Este curso está diseñado para personas que buscan aprender, experimentar y disfrutar de la preparación de estos deliciosos y clásicos platos peruanos en sus propias cocinas. También, para emprendedores gastronómicos y amantes de la comida peruana y en especial de estas dos maravillosas preparaciones.
Cupos totales: 15

Curso Cocina chilena. De mar y tierra.

$69.990

Fecha: 12 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Amantes de la cocina chilena, que quieran aprender a elaborar y/o a perfeccionar sus exquisitas preparaciones en base a materias primas del mar y la tierra de nuestro país. Aprenderás de sus orígenes y a alcanzar los puntos y sabores perfectos para deleitar a tus comensales en septiembre y para siempre. No es necesaria experiencia.
Cupos totales: 15

Curso de Empanadas Dieciocheras – secretos de masa y relleno

$69.990

Fecha: 19 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Todos quienes sienten una verdadera pasión por la cocina chilena y sus sabores, principiantes con o sin conocimientos, exploradores culinarios que busquen integrar nuevas habilidades, profesionales que busquen perfeccionar sus técnicas culinarias.
Cupos totales: 15

Curso Bollería francesa

$219.990

Fecha: 18,19 y 20 de agosto de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la panadería, la bollería y los hojaldres.
Personas que deseen aprender nuevas técnicas de elaboración de bollería francesa. Emprendedores que deseen ofrecer mejores y más variedad de productos en su negocio. No es necesario tener experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

Curso Panadería artesanal en casa con El Hacedor de Pan

$75.000

Fecha: 25 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Emprendedores, aficionados y todos quienes estén en busca de ampliar sus conocimientos en la elaboración de panadería artesanal. No es necesario tener experiencia.
Cupos totales: 15

Curso Sopas francesas clásicas I – En base a vegetales

$65.000

Fecha: 25 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender de las bases de la cocina francesa y algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas. La sopa es la madre de todos lo alimentos históricos y quién mejor que sopas Francesas para poder plasmar toda su riqueza y potencial cultural. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa.
Cupos totales: 15

Curso Sopas francesas clásicas ll – De Campo y Mar

$65.000

Fecha: 26 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender de las bases de la cocina francesa y algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas. La sopa es la madre de todos lo alimentos históricos y quién mejor que Francia para poder plasmar toda su riqueza y potencial cultural. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa.
Cupos totales: 15

Sale

Pack Cursos Sopas francesas I + Curso Sopas francesas II

El precio original era: $130.000.El precio actual es: $110.000.

Fecha: 25 y 26 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender de las bases de la cocina francesa y algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas.
Cupos totales: 15

Curso de Masa Madre – Dominio de la fermentación

$129.990

Fecha: 2 y 3 de septiembre 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería con masa madre. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Cupos totales: 15

-2%

Curso de Bollería creativa

El precio original era: $255.990.El precio actual es: $249.990.

Fecha: 27, 28 y 29 de octubre de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Personas que tienen conocimientos básicos en bollería o que ya hayan participado en el curso Bollería francesa, que les apasione la bollería / viennoiserie y que quieran aprender a crear bollos excepcionales. También a aquellos cocineros, pasteleros y/o emprendedores que desean ampliar sus conocimientos y habilidades en la elaboración de vinnoiserie y aprender nuevas ténicas y tendencias para ofrecer productos únicos y de alta calidad.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

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