Curso Cocina chilena. De mar y tierra.
Precio:
$70.000
Fecha: 12 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Amantes de la cocina chilena, que quieran aprender a elaborar y/o a perfeccionar sus exquisitas preparaciones en base a materias primas del mar y la tierra de nuestro país. Aprenderás de sus orígenes y a alcanzar los puntos y sabores perfectos para deleitar a tus comensales en septiembre y para siempre. No es necesaria experiencia.
Cupos totales: 15
15 disponibles
Cupos Disponibles
15
Horas
4
Jornadas
1
Fecha
12 de agosto 2026
Modalidad
Presencial
Precio del Curso
$70.000
José Tomás Parra
Chef Instructor
José Tomás Parra no es solo un chef, es un artista culinario con una pasión por crear experiencias gastronómicas memorables. Formado en la prestigiosa École, cuna de grandes talentos culinarios, José Tomás perfeccionó sus habilidades en Mariottat, restaurante galardonado con una estrella Michelin en Agen, Francia.
Su experiencia como chef ejecutivo de banqueteras lo ha convertido en un experto en crear eventos culinarios impecables, donde la atención al detalle y la calidad de los ingredientes son protagonistas.
Más que un chef, José Tomás es un aliado para convertir tus preparaciones en experiencias culinarias inolvidables.
Con José Tomás puedes esperar:
Platos elaborados con pasión y precisión.
Un servicio impecable y personalizado.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar del talento de este chef excepcional.
Inscríbete en este intensivo y déjate sorprender por la magia de la cocina de José Tomás.
Como regalar un curso:
1.- En "Finalizar compra" haz clic en ¿Quieres regalar este curso? en ingrasa los datos del destinatario del curso.
2.- Luego le enviaremos una gifcard con tu dedicatoria al afortunado(a).
Descripción: En este curso de cocina chilena de mar y tierra, aprenderás a hacer y entender las claves para 3 preparaciones: Chupe de jaiba, Plateada al jugo con puré de camote y sándwich de lengua. El curso es participativo, por lo que aprenderás con tus propias manos a elaborar estos platos. Aprenderás las técnicas para elaborar y sacar el máximo de potencial de cada una. El curso finaliza con una pequeña degustación de las preparaciones acompañada de un buen vino. Tiki tiki ti ¡A disfrutar!
Incluye recetario, pechera y diploma digital al finalizar.
Preparaciones: Chupe de jaiba, Plateada al jugo con puré de camote y sándwich de lengua.
¡Inscríbete y asegura tu cupo!
* Quienes se inscriban, deben ser mayores de 15 años.
* Modalidad presencial.
* Para reservar el cupo, se debe abonar el 100% del precio y está sujeto a confirmación por parte de Ecole. La escuela podrá cancelar el curso hasta 2 días antes de la fecha de inicio publicada (esto se realizará en caso de no cumplir con el mínimo de participantes). La devolución del dinero se efectuará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la recepción de los datos de la cuenta, luego de dar aviso sobre la cancelación. Para cualquier otra situación, el pago no es reembolsable ni canjeable por otro curso.
* De no poder asistir, se debe dar aviso con 10 días hábiles de anticipación a cursos@escuelaculinaria.cl. Si no se da aviso con esta anticipación, se dará por utilizada.
Si tienes dudas, escríbenos a: cursos@escuelaculinaria.cl o al WhatsApp +56 9 7669 3530
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