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Admisión

Cursos Cortos

Información General

Egresados de École

Benjamín Nast, Demencia, De calle y De caleta.
Josefina Moltedo, Jo Pastelería.
Claudio Valdés, Toni Lautaro.

École una experiencia única

0
Restaurantes asociados

Restaurantes de "Les Maîtrise de Cuisine Française" con convenio exclusivo para pasantía en Francia.

0
Profesionales

Titulados "Maîtres Cuisiniers de France", una gran trayectoria de 19 años formando profesionales.

84%

Retención primer año

53%

Práctica en extranjero

91%

Empleabilidad a los
12 meses de egresado

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Novedades y Destacados

Cursos Cortos

Curso Panadería chilena 1

$65.000

Fecha: 01 de Septiembre de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería chilena. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15

-7% Sold out

Las claves de la pastelería, Curso intensivo para principiantes y aficionados

El precio original era: $299.990.El precio actual es: $279.990.

Fecha: 31 de Agosto y 1, 7, 8 y 14 de Septiembre.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Modalidad: Presencial
Dirigido a: Orientado a personas que no tienen conocimientos en pastelería o que no se sienten suficientemente confiados para hacer preparaciones dulces. Además, a manipuladores de alimentos que requieran perfeccionar técnicas, sabores y preparaciones pasteleras básicas.
Cupos totales: 15

Curso de Masa Madre – Dominio de la fermentación

$129.990

Fecha: 2 y 3 de septiembre 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial

Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería con masa madre. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Cupos totales: 15

Curso de Panadería Francesa

$129.990

Fecha: 7 y 8 de Septiembre de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería francesa. No es necesario tener conocimientos o experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15