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Admisión 2025
École una experiencia única
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Restaurantes asociados
Restaurantes de "Les Maîtrise de Cuisine Française" con convenio exclusivo para pasantía en Francia.
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Profesionales
Titulados "Maîtres Cuisiniers de France", una gran trayectoria de 19 años formando profesionales.
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Novedades y Destacados
Cursos Cortos
Curso de Ñoquis
Cursos de Eclairs y profiteroles
Fecha: 1 de abril de 2025.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Amantes de estas deliciosas y clásicas preparaciones francesas o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en la elaboración de la masa choux, sus rellenos y presentaciones. No es necesario tener experiencia previa.
Cupos totales: 15
Curso de Bollería creativa
Fecha: 8, 9 y 10 de abril de 2025.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Personas que tienen conocimientos básicos en bollería o que ya hayan participado en el curso Bollería francesa, que les apasione la bollería / viennoiserie y que quieran aprender a crear bollos excepcionales. También a aquellos cocineros, pasteleros y/o emprendedores que desean ampliar sus conocimientos y habilidades en la elaboración de vinnoiserie y aprender nuevas ténicas y tendencias para ofrecer productos únicos y de alta calidad.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15
