Empanadas Dieciocheras – secretos de masa y relleno
Precio:
$70.000
Fecha: 19 de agosto 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Todos quienes sienten una verdadera pasión por la cocina chilena y sus sabores, principiantes con o sin conocimientos, exploradores culinarios que busquen integrar nuevas habilidades, profesionales que busquen perfeccionar sus técnicas culinarias.
Cupos totales: 15
15 disponibles
Cupos Disponibles
15
Horas
4
Jornadas
1
Fecha
19 de agosto de 2026
Modalidad
Presencial
Precio del Curso
$70.000
José Tomás Parra
Chef Instructor
José Tomás Parra no es solo un chef, es un artista culinario con una pasión por crear experiencias gastronómicas memorables. Formado en la prestigiosa École, cuna de grandes talentos culinarios, José Tomás perfeccionó sus habilidades en Mariottat, restaurante galardonado con una estrella Michelin en Agen, Francia.
Su experiencia como chef ejecutivo de banqueteras lo ha convertido en un experto en crear eventos culinarios impecables, donde la atención al detalle y la calidad de los ingredientes son protagonistas.
Más que un chef, José Tomás es un aliado para convertir tus preparaciones en experiencias culinarias inolvidables.
Con José Tomás puedes esperar:
Platos elaborados con pasión y precisión.
Un servicio impecable y personalizado.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar del talento de este chef excepcional.
Inscríbete en este intensivo y déjate sorprender por la magia de la cocina de José Tomás.
Como regalar un curso:
1.- En "Finalizar compra" haz clic en ¿Quieres regalar este curso? en ingrasa los datos del destinatario del curso.
2.- Luego le enviaremos una gifcard con tu dedicatoria al afortunado(a).
¡Domina el arte de las empanadas chilenas y celebra las Fiestas Patrias como un experto!
Se acerca el 18 de septiembre, y con él, el aroma inconfundible a empanadas recién horneadas. ¿Te imaginas a tus amigos y familiares devorando tus empanadas, mientras te felicitan por el sabor increíble? ¿Sueñas con hacer la masa perfecta, dorada y crujiente, que no se rompe ni se endurece?
Este curso no es solo una clase de cocina; es la puerta de entrada para convertirte en el anfitrión estrella de las celebraciones dieciocheras. Olvídate de las empanadas secas o con la masa elástica. Te revelaremos los secretos que solo los expertos conocen para que tus empanadas sean la sensación de estas Fiestas Patrias.
Lo que lograrás en solo unas horas:
- Masa perfecta: Aprenderás a dominar dos recetas de masa tradicionales y distintas: una para las empanadas de horno (suave, dorada y con la consistencia ideal) y otra para las irresistibles empanadas fritas (crujientes por fuera, blandas por dentro). Descubrirás por qué cada ingrediente es clave y cómo lograr ese resultado profesional.
- Rellenos irresistibles: Te guiaremos paso a paso para que prepares tres rellenos que se roban el show: el clásico Pino tradicional jugoso y lleno de sabor, las sofisticadas Camarón-Queso, y las sorprendentes y cremosas Pasteleras.
- Secretos de chef: Te entregaremos los mejores tips y trucos de cocina para que tus rellenos sean un éxito, tu masa no se quiebre al hornear y tus empanadas fritas queden perfectas.
La experiencia incluye todo lo que necesitas:
No te preocupes por nada. Nosotros ponemos todos los ingredientes y materiales de alta calidad. Además, te llevas:
- Tu propia pechera para cocinar con estilo.
- Un recetario impreso para que nunca olvides los secretos aprendidos.
- Un diploma digital que certifica tu nuevo talento.
Y, por supuesto, al final de la clase, podrás degustar tus propias creaciones o llevarlas a casa para compartir.
No pierdas la oportunidad de impresionar a todos con tu sazón. ¡Los cupos son limitados!
* Quienes se inscriban, deben ser mayores de 15 años.
* Modalidad presencial.
* Para reservar el cupo, se debe abonar el 100% del precio y está sujeto a confirmación por parte de Ecole. La escuela podrá cancelar el curso hasta 2 días antes de la fecha de inicio publicada (esto se realizará en caso de no cumplir con el mínimo de participantes). La devolución del dinero se efectuará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la recepción de los datos de la cuenta, luego de dar aviso sobre la cancelación. Para cualquier otra situación, el pago no es reembolsable ni canjeable por otro curso.
* De no poder asistir, se debe dar aviso con 10 días hábiles de anticipación a cursos@escuelaculinaria.cl. Si no se da aviso con esta anticipación, se dará por utilizada.
Si tienes dudas, escríbenos a: cursos@escuelaculinaria.cl o al WhatsApp +56 9 7669 3530
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