Curso de Clásicos dulces chilenos

Curso 100% participativo, en el cual aprenderás las bases para hacer una gran variedad de dulces Chilenos, donde aplicaras técnicas que no sólo servirán para estas recetas si no que para otras que quieras hacer en tu día a día, para tu familia o emprender. En el transcurso de la clase se hablará de otras recetas que se podrán llevar a cabo con este nuevo conocimiento.
Este espacio de aprendizaje te dará autonomía y versatilidad para todo lo que quieras crear.
Se impartirá la clase en dos días donde se harán 9 recetas, con las cuales podrás aprender una variedad de técnicas, merengue, masas como hojarasca, galleta sablee, bizcocho, masa para freír, por otro lado, haremos rellenos como mermelada de frambuesa, manjar y crema pastelera para terminar con un manjar duro el cual moldearemos.
Se darán consejos de producción en casa, como almacenar y conservar de mejor manera tus productos y sobre todos los utensilios necesarios para llevar a cabo las preparaciones.
Todo esto se llevará a cabo en un espacio con la mejor maquinaria y utensilios, deberás llevar tus ganas de aprender y pasarlo bien en un espacio agradable de trabajo.
El curso incluye todos los insumos necesarios para su ejecución, pechera, recetario impreso al cual se le sumaran recetas bonus y diploma digital. Además, te llevas lo preparado.

- Merenguitos secos con manjar
- Alfajores de hojarasca
- Cachitos
- Empolvados
- Delicias de frambuesa
- Calzones rotos
- Manjar duro
- Manjar blanco.
- Crema pastelera