École participa en el lanzamiento del Mes de la Cocina Chilena

En el marco del lanzamiento oficial del Mes de la Cocina Chilena, realizado el pasado 31 de marzo en el Torreón del Cerro San Cristóbal, École, Escuela Culinaria Francesa, fue parte de esta importante instancia que busca relevar, promover y poner en valor la riqueza de la gastronomía nacional como un pilar fundamental de la identidad país.

La actividad, organizada por la Subsecretaría de Turismo junto a la mesa “Chile Te Quiero Comer”, dio inicio a un mes dedicado a destacar los sabores, tradiciones y el aporte de la cocina chilena al desarrollo cultural y turístico, así como su potencial para posicionar a Chile como un destino gastronómico de relevancia internacional.

En este contexto, chefs y estudiantes de École participaron activamente en la jornada, aportando con su técnica, compromiso y pasión por la cocina, representando el rol formativo de la institución en la proyección de nuevos talentos gastronómicos.

La presencia de École en este tipo de iniciativas reafirma su compromiso con la formación de profesionales integrales, capaces de desenvolverse en escenarios nacionales e internacionales, y con una profunda valoración por la identidad culinaria chilena.

De esta manera, la institución continúa consolidando su participación en espacios que promueven el desarrollo de la gastronomía como motor cultural y turístico del país.