Somos una institución de formación técnica de nivel superior reconocida por el MINISTERIO DE EDUCACIÓN, con autonomía plena, con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico. Nuestra exclusiva alianza con los Maîtres Cuisiniers de France nos convierte en la única escuela en el mundo que entrega la certificación de estudio respaldada por esta reconocida organización Francesa.

Enseñamos en talleres con equipamiento de última generación, donde elaboramos preparaciones con las mejores materias primas. Somos un centro de formación técnica de prestigio, inmerso en un entorno riguroso pero cercano. Promovemos el interés y el especial gusto por la gastronomía francesa. Creemos en nuestros estudiantes y en su futuro como grandes profesionales. Nos encargamos de guiarlos, entregarles las herramientas y potenciar las competencias necesarias para su inmersión en el mundo laboral y del emprendimiento.

Nuestro cuerpo docente, está altamente capacitado y cuenta con especializaciones en cada área. Mantienen constantemente sentido de compromiso y búsqueda de innovación, teniendo un profundo compromiso por transmitir e inspirar.