Curso Lasañas
Precio:
$65.000
Fecha: 24 de marzo 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer las más deliciosas lasañas, lograr su masa ideal, su consistencia, rellenos y salsas perfectos.
Cupos totales: 15
14 disponibles
Cupos Disponibles
14
Horas
4
Jornadas
1
Fecha
24 de marzo 2026
Modalidad
Presencial
Precio del Curso
$65.000
Juan Ignacio Contreras
Chef Instructor
Cocinero argentino con más de 10 años de experiencia en reconocidos proyectos gastronómicos de Argentina, Brasil, España y Chile. A fines de 2024 funda Bravo Pasta, una casa de pastas frescas artesanales elaboradas a mano, que ha recibido excelentes evaluaciones por su calidad, técnica, sabores y respeto por la tradición junto con una mirada actual. Este curso es una invitación a cocinar con las manos, aprender haciendo y disfrutar el proceso.
Como regalar un curso:
1.- En "Finalizar compra" haz clic en ¿Quieres regalar este curso? en ingrasa los datos del destinatario del curso.
2.- Luego le enviaremos una gifcard con tu dedicatoria al afortunado(a).
Descripción: En este curso presencial y práctico, aprenderás a elaborar dos tipos de lasañas: boloñesa y vegetariana. Aprenderás a lograr la mejor pasta, a alcanzar una boloñesa sin acidez y con consistencia justa, salsa bechamel en su punto preciso de sabor y espesor, entre otras técnicas. Aprenderás las distintas técnicas de elaboración de cada uno de sus componentes y tips para su producción. Elaboras y te llevas tus propias lasañas.
Preparaciones: Dos tipos de lasañas: boloñesa y vegetariana.
Ideal para amantes de la cocina italiana, emprendedores gastronómicos y aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades culinarias, incluso si eres un principiante, saldrás del curso con las habilidades y la confianza necesarias para crear platos de pasta auténticos y deliciosos.
El curso incluye todos los insumos necesarios para su ejecución, pechera, recetario impreso y diploma digital.
¡Inscríbete y asegura tu cupo!
* Quienes se inscriban, deben ser mayores de 15 años.
* Modalidad presencial.
* Para reservar el cupo, se debe abonar el 100% del precio y está sujeto a confirmación por parte de Ecole. La escuela podrá cancelar el curso hasta 2 días antes de la fecha de inicio publicada (esto se realizará en caso de no cumplir con el mínimo de participantes). La devolución del dinero se efectuará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la recepción de los datos de la cuenta, luego de dar aviso sobre la cancelación. Para cualquier otra situación, el pago no es reembolsable ni canjeable por otro curso.
* De no poder asistir, se debe dar aviso con 10 días hábiles de anticipación a cursos@escuelaculinaria.cl. Si no se da aviso con esta anticipación, se dará por utilizada.
Si tienes dudas, escríbenos a: cursos@escuelaculinaria.cl o al WhatsApp +56 9 7669 3530
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