Preparación:

1. Untar con mantequilla por un solo lado 
2. Calentar el horno a 200° y tostar 
3. Rallar finamente el queso gruyere 
4. Incorporar en la crema nuez moscada 
5. Agregar sal 
6. Pimienta 
7. Mezclar todo con el queso 
8. En la parte no tostada del pan incorporar la mezcla realizada 
9. Agregar laminas las de jamón 
10. Terminar con una última capa de la mezcla realizada 
11. Calentar en el horno 15 a 20 min (hasta coloración) 
12. Dejar enfriar y servir