Estamos en constante búsqueda de mejoras de nuestro perfil de egreso, que se encuentre adecuado a las exigencias y vanguardias del rubro. Es importante obtener retroalimentación sobre las demandas del medio y de cuáles son las capacidades que se esperan.
Estos comités los componen chef egresados y empresarios del rubro, lo que nos da una amplia mirada de experiencias, además de generar con ellos, alianzas que nos permiten entregarles actividades complementarias en su formación a nuestros estudiantes.